Tuiles au jus tropical

* Source : ADM Limoges

 
 

Les recettes

 

Tuiles au jus tropical

 
 

Ingrédients:  pour une vingtaine de tuiles
100g de sucre Mascobado
50g de farine
50g de jus tropical (ou orange)
50g de beurre


 

Préaparation:
Mélanger sucre, farine, jus et beurre fondu et refroidi
Etaler ce mélange sur un papier de cuisson allant au four, le plus finement  possible sous  forme de baguette, de rond,
que l’on peut étirer si c'est trop épais, avec le dos de la cuillère.
Cuire au four, partie haute, 5 à 10 min, en surveillant, pour que cela dore sans brûler.
Sortir la plaque de cuisson
Décoller délicatement chaque tuile de la feuille de cuisson
Refroidir sur grille si possible.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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