Quatre quarts aux pommes ( ou ananas ou mangues)

* Source : ADM Limoges

 
 

Les recettes

Quatre quarts aux pommes ( ou ananas ou mangues)

 
 

Ingrédients:
3 pommes (ou un paquet de mangues séchées ou d’ananas),
2 œufs,
100g de sucre Mascobado,
100g de farine, 100 de beurre,
1cuil à café de mélange pour gâteau, 1 paquet de levure chimique,
10 morceaux de sucre et 3 cuil à soupe d’eau pour faire un caramel 


 

Préparation:
Faire le caramel dans un moule à gâteau,
couper les pommes en quartiers (ou les mangues ou l’ananas ré-hydratés) et les déposer sur le caramel chaud.
Mélanger tous les autres ingrédients ensemble et verser la pâte obtenue sur les fruits.


 

Faire cuire environ 30mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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