Lassi à la mangue

* Source : ADM Limoges

 
 

Les recettes

 

Lassi à la mangue

 
 

Ingrédients:
½ paquet de mangues séchées,
5 yaourts nature,
60 gr de sucre mascobado, 3 gousses de cardamome.


 

Préparation:
Réhydrater les mangues, les recouvrir d’eau pendant 1h, les mixer avec les yaourts et le sucre.
Ouvrir les gousses de cardamome, les piler. Ajouter  au mélange.
Servir frais.
(Recette indienne)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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