Feuilletés aux amandes ou noix

* Source : ADM Limoges

 
 

Les recettes

 

Feuilletés aux amandes ou noix

 
 

Ingrédients:
100gr de pâte feuilletée
400gr d'amandes ou noix de cajou hachées
500gr de sucre mascobado
25gr d'eau de rose
25gr d'eau de fleur d'oranger
150gr de beurre
1 citron.

Préparation:
Etaler la pâte feuilletée. Beurrer le fond. Découper des bandes de 10cm puis des rectangles de 12cm.
Mélanger eau de rose, de fleur d'oranger, citron, amandes ou noix et sucre.
Etaler ce mélange sur les rectangles, recouvrir de pâte.
Badigeonner de beurre fondu. Cuire 20mn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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