Souffle de quinoa

Source : ADM Limoges

 
 

Les recettes

 

Souffle de quinoa

 
Ingrédients :
1 tasse de quinoa
200g de gruyère râpé
3 oeufs
sel

Préparation:
Cuire la quinoa selon la recette de base
Dans un récipient allant au four, mettre la quinoa, la mélanger au gruyère râpé
Battre les oeufs, les ajouter à la préparation
Faire cuire 20 à 30 mn
Servir avec une salade ( garnie de tomates, d'avocat ).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Artisans du Monde Bordeaux

30 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux / du mardi au samedi de 11h à 19h / 05 56 44 23 33/

admbordeaux@free.fr